El primer mercadillo, que se celebrará el próximo sábado 14 de febrero en la Calle Real, contará con la participación de una veintena de productores ecológicos.
El Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, con la colaboración del GDR Valle del Guadalhorce y la Asociación Guadalhorce Ecológico, en su objetivo de fomentar el consumo y la producción de productos ecológicos, celebra el próximo sábado 14 de febrero el primer Mercadillo Guadalhorce Ecológico en Alhaurín el Grande, que se celebrará el segundo sábado de cada mes en la Calle Real.
El Mercadillo Guadalhorce Ecológico contará con la participación de una veintena de productores que podrán a la venta productos procedentes de técnicas ecológicas en agricultura y ganadería: cítricos, aceitunas, aguacates, fruta de temporada, hortalizas, miel, pan, pastas, pasteles, plantas aromáticas y culinarias, plántulas de hortícolas, zumos, legumbres, quesos, huevos, frutos secos e, incluso, materiales ecológicos para la construcción. Además de los productores, y como ha informado Mª Jesús Fernández, Concejala de Desarrollo del Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, el mercadillo “contará con seis talleres destinados a los más pequeños. Estos talleres serán de chapas, globoflexia, pintacaras, talleres de los sentidos…” El emplazamiento elegido, la Calle Real, es, según Fernández, “un lugar ideal ya que se trata de una calle peatonal en el pleno centro histórico y comercial, por lo que aún más la afluencia de público, y además es un lugar excelente para la celebración de talleres y actividades complementarias, haciendo del mercadillo una actividad atractiva, muy dinámica y llena de colorido”.
El mercado estará abierto de 10 de la mañana a 2 de la tarde y está previsto su mantenimiento mensual emplazado al segundo sábado de cada mes. Para el mejor desarrollo del mercado, el Ayuntamiento de Alhaurín el Grande ha habilitado una zona de aparcamiento en Calle Cruz destinada a los consumidores que quieran acercarse, así como una especial zona de carga y descarga para los propios productores.
Productos sanos y naturales
El concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, Diego Navas, ha insistido en la importancia de consumir productos ecológicos debido principalmente a que “éstos son unos productos saludables para cuya elaboración no se utiliza ningún tipo de aditivo químico y que, por tanto, contribuyen a la conservación del medio ambiente. Además, son productos de gran calidad, con mayor contenido en nutrientes y sabor, son más sanos y seguros y utilizan recursos energéticos renovables y locales”.
