La Escuela de Hostelería de la Cónsula La Escuela de Hostelería de la Cónsula se forma sobre los quesos artesanos andaluces. El proyecto Patrimonio Quesero Andaluz inicia un periodo de jornadas formativas con las escuelas de hostelería. Llevar los quesos artesanos andaluces a los mejores fogones de la cocina andaluza y sensibilizar al sector hostelero […]
