Málaga es la primera provincia de Andalucía en importación y consumo de productos ecológicos, aunque es la última de la Comunidad en número de hectáreas destinadas a este cultivo y la mayor parte de su producción se destina a la exportación, según un estudio realizado por la Diputación.
El informe desgrana los beneficios de los cultivos, la ganadería y las elaboraciones ecológicas como garantía para la conservación de parajes naturales o el medio ambiente. También destaca el aporte económico que realiza al sector agrícola y la contribución a la mejora de la salud pública en el capítulo de la seguridad alimentaria.
El estudio, «La producción ecológica en la provincia de Málaga: tendencias y perspectivas» ha sido realizado por Valeria di Paula bajo un encargo del Área de Medio Ambiente del ente supramunicipal.
Según ha informado hoy la institución en un comunicado, el sector tiene varios puntos pendientes en la provincia como mejorar las vías de comercialización para abaratar los costes y hacer más accesibles los productos a los consumidores.
El diputado de Medio Ambiente, Miguel Ángel Esteban, ha destacado que en un marco de crisis económica, la producción ecológica puede contribuir a paliar los problemas de abastecimiento y contribuir al desarrollo del entorno rural, aunque «Málaga está apenas empezando en esta andadura».
La publicación contiene doce líneas estratégicas y 57 actuaciones concretas para impulsar el sector, que van desde una mejor comunicación y coordinación de los productores entre sí y con las administraciones hasta campañas de difusión de los valores de la producción ecológica, programas de formación para agricultores o el fomento de la investigación.
Fuente: www.laopiniondemalaga.es
