[img align=left]http://www.guadalhorceprofesional.es/cms/uploads/noticias/saborea_guadalhorce.jpg[/img]El Valle del Guadalhorce, ubicado a caballo entre el interior de la provincia de Málaga y la Costa del Sol, tiene entre sus principales señas de identidad la huerta que, regada por las aguas del Río Guadalhorce, viene ofreciendo desde hace siglos toda una despensa de productos frescos de temporada que han determinado la gastronomía propia de la comarca.
El enorme valor de los productos que ha ofrecido la huerta a las cocinas de los municipios del Valle del Guadalhorce es la base de las Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce, Cocina de la Huerta que brindará la posibilidad a quienes las visiten de conocer todas las aplicaciones que los productos de la huerta tienen en las cocinas de todo tipo: desde los fogones más tradicionales a las fórmulas más revolucionarias e innovadoras.
